好料理

柑曼怡橙味酒Grand Marnier 全部分類

檸檬迷迭香烤土豆
烤箱菜
土豆,檸檬,迷迭香,百里香,鮮甜羅勒葉,柑橘味胡椒,蜂蜜,橄欖油,大蒜,鹽
綜合評分 7.8
炫彩雪碧果凍
果凍
純淨水,細砂糖,吉利丁片,雪碧,各式水果,橙味利口酒,檸檬汁,17×8×6重油蛋糕模具
綜合評分 8.1
柴田武的巧克力塔 Tarte au chocolat
柴田武
有鹽黃油「脆塔皮面團」,發酵黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋,低筋麪粉,香草精,巧克力（可可56%）「巧克力淋醬」,巧克力,鮮奶油,無鹽黃油,牛奶「柳橙慕斯」,蛋黃,白砂糖,吉利丁,怡橙酒,蛋白霜
綜合評分 9.5
炫彩雪碧果凍
果凍
純淨水,細砂糖,吉利丁片,雪碧,各式水果,橙味利口酒,檸檬汁,17×8×6重油蛋糕模具
綜合評分 8.4
芒果牛奶慕斯10寸圓模
慕斯
芒果泥350克（含50克鏡面）,淡奶油450克 糖100克,牛奶150克 檸檬汁8克,橙味利口酒7克,吉利丁粉16克,可可戚風2片（一片也可）
綜合評分 8.1
宮廷點心︰紅豆酥
糕點
••水油皮••,中筋面粉,油（豬油或葵花油）,清水,白砂糖,••油酥••,低筋面粉,油（豬油或葵花油）,••其他••,紅豆沙,黑、白芝麻,蛋液
綜合評分 8.6
詳細的裱花教程--彩虹蛋糕
蛋糕
6寸戚風,淡奶油,白砂糖,食用色素,夾心水果,•••工具•••,抹刀,裱花台,蛋糕分片器,蛋糕切片刀,脫模刀,　膠刷
綜合評分 7.8
棗泥蛋糕（獨家戚風版）
蛋糕
棗泥︰,去核紅棗,清水,用料︰,60克中型雞蛋,牛奶,玉米油,紅糖,白砂糖,棗泥,低筋面粉
綜合評分 8.7
糖醋排骨
糖醋
中排,白糖,白醋,調味酒,鹽巴雞精味精,切碎的蒜頭，蔥花
綜合評分 7.4
糖水桃罐頭
糖水
桃子,冰糖,果珍粉（橙味）
綜合評分 7.0